A Carne é Fraca! As Experiências de Vulnerabilidade Vivenciadas pelos Consumidores de Carnes Processadas

Informações

Código: MKT2029
Divisão: MKT - Marketing
Tema de Interesse: Tema 09 - Marketing e Sociedade

Autores

Bruna Scoralick Queiroz (Prog de Pós-Grad em Admin – PPGA/PUC Minas - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais) b.scoralick@gmail.com
RAMON SILVA LEITE (Prog de Pós-Grad em Admin – PPGA/PUC Minas - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais) ramonsleite@gmail.com

Resumo

A vulnerabilidade do consumidor tem consequências negativas na relação entre o marketing e a sociedade. Nesse sentido, este estudo procurou compreender como a vulnerabilidade do consumidor se manifesta no sistema de carnes processadas brasileiro. Teoricamente o estudo abordou os principais conceitos da vulnerabilidade do consumidor e os fatores que a ocasionam. Para alcançar o objetivo proposto foi conduzida uma pesquisa exploratória, qualitativa, de cunho interpretativista. Foram realizadas 13 entrevistas em profundidade com consumidores de carnes processadas, sendo que os dados obtidos foram analisados por meio da análise de conteúdo. Os resultados mostraram que a vulnerabilidade do consumidor pode ser ocasionada por condições externas ao indivíduo. Constatou-se que a vulnerabilidade do consumidor se faz presente no sistema de carnes processadas brasileiro, principalmente devido à assimetria de informação, a visão gerencialista do marketing e o contexto sociopolítico do país. Os aspectos explorados destacaram a impotência do consumidor frente as situações de vulnerabilidade experimentadas no contexto de consumo de carnes processadas, o que pode afetar a qualidade de vida da sociedade como um todo.

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